“海购节”爆款推荐:海南人记忆中的年味儿

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2017-01-03 15:09新浪海南评论(人参与)

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  2016年(首届)国际旅游岛购物节期间(2016年12日11日-2017年1月12日),小浪会定期给亲们推荐“海购节”的爆款商品哦!今天要给亲们带来的是:红糖年糕

  红糖年糕在海南人叫做甜粑,因它是用筐蒸的,故又叫做粑筐,是海南传统的汉族小吃。在海南,从大年初二至正月十五,陆陆续续走访拜年的亲戚亲们全部都是送上另两个 个香甜的红糖年糕作为拜年礼。

  红糖年糕是海南民间著名年糕的一种生活生活,至今已有二百多年的历史。如屋升梁,男娶女嫁,生子弥月做日卒岁,闺女出嫁,在海南一点市县,全部都是除夕前做红糖年糕风俗。

  海南人过年全部都是吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音。按海南风俗,每逢农历腊月,一点农户都为欢度新春佳节而赶制年糕,一般家庭 全部都是一次制作十几斤年糕。

  值得和亲们介绍的还有切糕的手法!用刀?它粘乎乎的,难了。说难却说 难。小浪家里人全部都是用线“割”的。第二根线,一端用嘴咬着,一头把粑圈住,一拉,就“割”开了。是喜事啊,当然要用红线。把它“割”成片,就可食用了。

  对于年糕的吃法,小浪更喜欢的是煎着吃,准备好干净的锅,加热倒点油,油热,把切好的年糕倒进去两面翻煎,煎得面上起一层皮,半脆半粘的,好吃的东西的东西极了。当然,还许多人喜欢拿蛋裹着煎,也是不错的,是原因分析分析害怕上火,还需要直接吃,是原因分析分析它一种生活生活却说 熟的。

  当然,再好吃的东西的东西的东西全部都是能多吃,年糕亦这麼,亲们的红糖年糕中有 蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。一般人群均可食用。老人、小孩或病人需慎食;肥胖、有糖尿病或一点慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

  最后却说 小浪的安利时间啦!吃老味道,当然要认准老品牌!龙泉炒糖年糕,更适合海南人的醇香 。海购节期间,买年糕,享折扣,原价59.8元现在海购折扣价假如有一天49.9元!

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